Tr En Ar
Gezi Planı0
Turşu Tavali

Yemek Rize'de yöre halkı tarafından sıklıkla yapılır. Kadınlar yapılışı kolay ve kısa sürede pişen bu yemeği; özellikle çay toplama sonrasında mısır ekmeği, salatalık, ayran ya da çay ile birlikte tüketilirler. Uzun yıllar bu şekilde yenilen yemek, günümüzde yöresel yemekler yapan pek çok restorantta ve evlerde salata türü olarak ta sofraya konulmaktadır.

Malzemeler:
-  Fasulye turşusu
-  Soğan
-  Sarımsak 
-  Sıvı yağ
 
Yapılışı: Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağda kavrulur. Sarımsaklar eklenir. Sudan geçirilip doğranmış fasulye turşusu eklenip, fasulyeler yumuşayıncaya kadar kavrulur. Yöre halkı tarafından sıklıkla yapılan turşu tavalısı mısır ekmeği, salatalık, ayran ya da çay ile birlikte tüketilir.
 
Sosyal Medyada
Bizi Takip Edin
Aktif Ziyaretçi : 3 | Bugün : 419 | Toplam : 449447
İp Adresiniz | 54.81.139.235

RİZE Tourism İnformation Office

+90 464 213 04 08

iletisim@visitrize.com

Kod ve Tasarım : Rizedeyiz Bilgi İşlem